طريقة عمل الدجاج المحشي بدون سلق في 5 خطوات.. لذيذ بالخيية والحشو

اعتادت الكثير من النساء طهي الدجاج بالطرق التقليدية، كشويه أو طهيه بصينية البطاطس فقط، وترغب الكثيرات منهن في تجديد وصفات مطبخهن لتقديمه لعائلتهن أو لمختلف الحفلات.

ونستعرض أفضل طريقة لتحضير الدجاج المحشي دون سلق، ويمكنك تناول الملوخية أو الأطباق المحشية بها، بكميات غير مكلفة وفي خطوات بسيطة وسهلة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم أطباق مناسبة للميزانية الذي يناسب الجميع.

طريقة عمل دجاج محشي بدون سلق

لتجديد طرق طهي الدجاج في المنزل بدلاً من تناوله جاهزاً من المتاجر، إليكِ مقادير تحضير الدجاج المحشي بدون سلق.

– فرخة.

– نصف كوب أرز.

– بصلة.

– ملح.

– فلفل اسود.

– ملعقتان كبيرتان من السمن.

خطوات تحضير الدجاج المحشي بدون سلق

الخطوة الأولى: أحضري وعاءً وضعي فيه كمية مناسبة من الأرز، واحرصي على غسله ونقعه لمدة ساعة كاملة.

الخطوة الثانية: أحضري وعاء، وابدأي بخلط ملعقة من السمن أو الزبدة مع الملح والفلفل الأسود.

الخطوة الثالثة: نتبل الدجاج جيداً ونخلط الزبدة والفلفل والملح من الداخل، تحت الجلد، وفوق الجلد. نصفي الأرز جيداً ونضع عليه البصل المقطع إلى قطع صغيرة ثم نضيف إليه ملعقة السمن والملح والفلفل الأسود ونحشي الدجاج به.

الخطوة الرابعة: اتبع طريقة تغليف الدجاج…